TOSCANA IN CUCINA. EDIZ. ITALIANA E INGL

26.00

Autore: DUTTON COLIN; BACCETTI P. (CUR
Editore: SIME SRL
Collana: ITALIA IN CUCINA
ISBN: 9788895218458
Pubblicazione: 01/01/2013

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Descrizione

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.